54
Куриный бефстроганов
Калорий в блюде 341 - ккал
Жиров в блюде 19 - грамм
Белков в блюде 32 - грамм
Углеводов в блюде 11 - грамм
Время приготовления блюда 30 - минут
Порций - 6
📌 Ингредиенты
Куриное филе - 700 г
Шампиньоны - 300 г
Репчатый лук - 2 штуки
Чеснок - 3 зубчика
Сметана - 250 г
Томатная паста - 3 столовые ложки
Паприка - 2 чайные ложки
Молотый черный перец - по вкусу
Молотый мускатный орех - по вкусу
Сливочное масло - 30 г
Растительное масло - 2 столовые ложки
Петрушка - 40 г
Соль - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Нарезать тонкими полукольцами репчатый лук, порубить чеснок, обжарить их на смешанном сливочном и растительном масле пока лук не станет мягким.
ШАГ 2 Нарезать куриное филе на тонкие полоски и добавить к луку. Жарить, помешивая.
ШАГ 3 Тем временем нарезать грибы на тонкие пластинки и добавить к курице с луком. Посыпать паприкой, посолить и жарить до готовности грибов. При желании добавить немного мускатного ореха.
ШАГ 4 Смешать сметану с томатной пастой и черным перцем, добавить к курице и потушить все вместе.
ШАГ 5 При подаче посыпать зеленью.
#Кулинар #Рецепты #Куриноефиле #Шампиньоны #Репчатыйлук #Чеснок #Сметана #Томатнаяпаста #Паприка #Молотыйчерныйперец #Молотыймускатныйорех #Сливочноемасло #Растительноемасло #Петрушка #Соль #Основныеблюда #Европейскаякухня #Бефстроганов