54
Кабоб из говядины
Калорий в блюде 390 - ккал
Жиров в блюде 24 - грамм
Белков в блюде 30 - грамм
Углеводов в блюде 15 - грамм
Время приготовления блюда 25 - минут
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Говядина - 600 г
Репчатый лук - 3 штуки
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Пшеничная мука - 2 столовые ложки
Говяжий жир - 2 столовые ложки
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Отварное мясо и очищенный лук пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 2-3 часа.
ШАГ 2 Из фарша сформировать ровные колбаски и обвалять их в муке
ШАГ 3 На сковороде разогреть жир и жарить колбаски на сильном огне со всех сторон в течение 4-5 минут, затем убавить огонь и готовить ещё 10 минут
#Кулинар #Рецепты #Говядина #Репчатыйлук #Соль #Молотыйчерныйперец #Пшеничнаямука #Говяжийжир #Основныеблюда #Европейскаякухня #Горячиезакуски