55
Картофель по-португальски
Калорий в блюде 171 - ккал
Жиров в блюде 1 - грамм
Белков в блюде 4 - грамм
Углеводов в блюде 39 - грамм
Время приготовления блюда 1 - час
Порций - 7
📌 Ингредиенты
Картофель - 15 штук
Чеснок - по вкусу
Свежий розмарин - по вкусу
Оливковое масло - по вкусу
Крупная соль - по вкусу
Сливочное масло - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Картофель хорошенько помыть. Отварить до готовности и остудить. Если времени немного, можно и не остужать.
ШАГ 2 Ложкой сверху придавить аккуратно каждую картофелину, чтобы она слегка треснула, но не развалилась.
ШАГ 3 В форму, где картофель будет запекаться, влить немного оливкового масла и разбросать по дну пластинки чеснока.
ШАГ 4 Картофель сложить в форму, посолить крупной солью, посыпать розмарином.
ШАГ 5 На каждую картофелину положить примерно пол столовой ложки сливочного масла или полить каждую оливковым маслом.
ШАГ 6 Поставить в горячую духовку до подрумянивания
Накладывать в тарелки, поливая ароматным маслом.
#Кулинар #Рецепты #Картофель #Чеснок #Свежийрозмарин #Оливковоемасло #Крупнаясоль #Сливочноемасло #Основныеблюда #Португальскаякухня #Вегетарианскаяеда #Горячиезакуски