28
Картошка по-деревенски с сырным соусом
Калорий в блюде 496 - ккал
Жиров в блюде 30 - грамм
Белков в блюде 25 - грамм
Углеводов в блюде 34 - грамм
Время приготовления блюда 40 - минут
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Молодой картофель - 1 кг
Итальянские травы - по вкусу
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Оливковое масло - по вкусу
Сливочный сыр - 200 г
Сыр эдам - 250 г
Сливки 10%-ные - 100 мл
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Хорошо промойте молодой картофель и разрежте на 4-6 частей
ШАГ 2 Выложите картофель на противень, чтобы кусочки не соприкались друг с другом, так они не слипнуться при запекании
ШАГ 3 Посыпте картофель солью, перцом и итальянскими травами. Сверху приправте оливковым маслом
ШАГ 4 Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте картофель запекаться на 35-40 минут. Готовность картофеля можно проверить, проткнув один из кусочков вилкой
ШАГ 5 Нарежьте плавленный сыр и сыр Эдам на небольшие кусочки, выложите их в кастрюлю, добавьте сливки
ШАГ 6 Растопите сыр на водяной бане до однородного состояния. Если соус при остывании быстро густеет, можно разбавить его небольшим количеством воды
ШАГ 7 Достаньте картофель из духовки, выложете на блюдо и полей сырным соусом
#Кулинар #Рецепты #Молодойкартофель #Итальянскиетравы #Соль #Молотыйчерныйперец #Оливковоемасло #Сливочныйсыр #Сырэдам #Сливки10%-ные #Закуски #Европейскаякухня #Вегетарианскаяеда #Горячиезакуски