27
Морковный мармелад
Калорий в блюде 950 - ккал
Жиров в блюде 0 - грамм
Белков в блюде 2 - грамм
Углеводов в блюде 236 - грамм
Время приготовления блюда 1 - час
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Морковь - 500 г
Лимон - 3 штуки
Вода - 2 стакана
Сахар - 4,5 стаканов
Кислота лимонная - 1 чайная ложка
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Очищенную морковь натереть на грубой терке. Лимоны вымыть. Натереть цедру на терке, затем выжать из лимонов сок.
ШАГ 2 Морковь вместе с натертой кожурой положить в кастрюлю, добавить воду, варить, пока морковь не станет мягкой. Добавить лимонный сок, сахар и лимонную кислоту. Варить на медленном огне 45 минут, хорошо перемешивая.
ШАГ 3 Переложить в чистую банку, хранить в прохладном месте.
#Кулинар #Рецепты #Морковь #Лимон #Вода #Сахар #Кислоталимонная #Выпечкаидесерты #Европейскаякухня #Веганскаяеда #Мармелад