28
Тушеные баклажаны и кабачки
Калорий в блюде 230 - ккал
Жиров в блюде 14 - грамм
Белков в блюде 4 - грамм
Углеводов в блюде 22 - грамм
Время приготовления блюда 30 - минут
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Баклажаны - 2 штуки
Кабачки - 3 штуки
Репчатый лук - 1 головка
Растительное масло - 3 столовые ложки
Мелко рубленный чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Помидоры - 3 штуки
Молотый черный перец - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, добавить чеснок.
ШАГ 2 Баклажаны и кабачки очистить, нарезать кубиками, посыпать солью и перцем и тушить 10 минут под крышкой вместе с луком и чесноком.
ШАГ 3 Добавить нарезанные ломтиками помидоры и тушить до готовности.
ШАГ 4 По желанию перед подачей посыпать сыром
#Кулинар #Рецепты #Баклажаны #Кабачки #Репчатыйлук #Растительноемасло #Мелкорубленныйчеснок #Соль #Помидоры #Молотыйчерныйперец #Закуски #Европейскаякухня #Веганскаяеда #Горячиезакуски