30
Пражский торт с вишней
Калорий в блюде 604 - ккал
Жиров в блюде 32 - грамм
Белков в блюде 9 - грамм
Углеводов в блюде 72 - грамм
Время приготовления блюда 1 - час 30 минут
Порций - 8
📌 Ингредиенты
Разрыхлитель - 1 штука
Куриное яйцо - 2 штуки
Сахар - 1 стакан
Сгущенное молоко - 1 банка
Пшеничная мука - 1,5 стаканов
Сметана - 1 банка
Какао - 2,5 столовые ложки
Сливочное масло - 200 г
Замороженная вишня - 400 г
Ваниль - щепотка</span></div></div><div class="emotion-7yevpr"><div class="emotion-ydhjlb"><div class="emotion-bjn8wh"><span title="" class="emotion-1g8buaa"><span itemProp="recipeIngredient">Темный шоколад
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Для теста смешать два яйца со стаканом сахара, пакетиком ванилина и щепоткой соли. Добавить полбанки сгущенки. Всыпать полтора стакана муки и разрыхлитель для теста. Добавить стакан сметаны и пару столовых ложек какао.
ШАГ 2 Я выпекаю корж в мультиварке около 50-60 минут в режиме выпечка. Можно в духовке на 180 градусах примерно 40 минут.
ШАГ 3 Достать готовый корж, разрезать на три части и обязательно подождать пока полностью остынет. Можно поставить в холодильник.
ШАГ 4 Пока корж остывает сделаем крем. Пачку масла слегка подогреть в микроволновке, но чтоб оно стало мягким, а не растаяло. Смешать его с оставшейся сгущенкой, добавить ваниль и чайную ложку какао. Тщательно перемешать. Разрезать пополам вишни.
ШАГ 5 Достать три коржа. Делаем так: на корж выкладываем третью часть вишен, а поверх промазываем кремом. Когда положите верхний корж, надо сделать наоборот: весь торт, включая бока, обмазать кремом, сверху разложить вишни. Потом со всех сторон посыпать торт тертым шоколадом. Поставить в холодильник на несколько часов или даже ночь, чтоб коржи пропитались.
#Кулинар #Рецепты #Разрыхлитель #Куриноеяйцо #Сахар #Сгущенноемолоко #Пшеничнаямука #Сметана #Какао #Сливочноемасло #Замороженнаявишня #Ваниль #Выпечкаидесерты #Шоколадныйторт