27
Безглютеновые тарталетки с гоголь-моголем и клубникой в шоколаде «PAULY»
Люблю узнавать что-то новое, так и вышло, что случайно открыл для себя эти тарталетки.У них необычный вид, но вкус мне понравился.Имея под рукой лишь несколько яиц, раздумывал что с ними сделать.Очень хотелось сладкого, а в холодильнике была клубника с дачи и плитка шоколада.Вот, вспомнил как мама делала в детстве «гоголь-моголь» взбивая яйца миксером, и добавляя туда сахар.И эта ностальгия натолкнула меня на создание этого рецепта.
Калорий в блюде 578 - ккал
Жиров в блюде 16 - грамм
Белков в блюде 8 - грамм
Углеводов в блюде 101 - грамм
Время приготовления блюда 10 - минут
Порций - 5
📌 Ингредиенты
Тарталетки - 5 штук
Куриное яйцо - 3 штуки
Сахар - 2 стакана
Клубника - 200 г
Молочный шоколад - 100 г
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Смешать яичный белок с сахаром и взбить до образования плотной пены
ШАГ 2 Выкладываем получившуюся массу именующуюся в народе гоголь-моголем в тарталетки
ШАГ 3 Растапливаем шоколад на водяной бане
ШАГ 4 Обмакните клубнику в шоколад и выложите сверху белков
ШАГ 5 Оставшимся шоколадом украшаем белок тонкими полосками.
#Кулинар #Рецепты #Тарталетки #Куриноеяйцо #Сахар #Клубника #Молочныйшоколад #Выпечкаидесерты #Европейскаякухня #Тарталетки