34
Антрекот le WBA
Калорий в блюде 1006 - ккал
Жиров в блюде 66 - грамм
Белков в блюде 72 - грамм
Углеводов в блюде 33 - грамм
Время приготовления блюда 35 - минут
Порций - 1
📌 Ингредиенты
Картофель - 1 штука
Антрекоты - 2 куска
Зеленая острая аджика - 0,2 чайных ложек
Соус чили - 0,2 столовых ложек
Китайский острый соус - 1 столовая ложка
Кетчуп - по вкусу
Майонез - 3 столовые ложки
Специи - по вкусу
Куриное яйцо - 1 штука
Чеснок - 2 зубчика
Зелень - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Нарезать кусочками картофель и растереть специями. Далее поджарить до золотистой корочки на сковородке.
ШАГ 2 Соус: здесь всё самое лёгкое) Вам понадобятся: аджика зелёная, соус чили, китайский соус, китайский соус Spicy Bulgogi, кетчуп, майонез и специи) После всё необходимо смешать.
ШАГ 3 Мясо.
Теперь самое интересное) Для мяса нам потребуются: яйцо, антрекот, специи, чеснок.
Для начала мы должны обрезать сало, после чего растираем наш антрекот специями. Берём яйцо и шприц. В шприц набираем яйцо и добавляем в мясо. Да вы не ослышались, вам нужно добавить яйцо в мясо. После чего на сковородку добавляем чеснок, чистить необязательно, лишь придавить. И начинаем жарить наше мясо. Около 15 — 20 минут.
ШАГ 4 На тарелку выкладываем картофель, мясо и наш соус. можно так же добавить укроп или же петрушку.
#Кулинар #Рецепты #Картофель #Антрекоты #Зеленаяостраяаджика #Соусчили #Китайскийострыйсоус #Кетчуп #Майонез #Специи #Куриноеяйцо #Чеснок #Зелень #Основныеблюда