35
Картофель запеченный с зирой
Калорий в блюде 452 - ккал
Жиров в блюде 31 - грамм
Белков в блюде 5 - грамм
Углеводов в блюде 41 - грамм
Время приготовления блюда 40 - минут
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Картофель - 8 штук
Чеснок - 5 зубчиков
Молотый кумин (зира) - 1 столовая ложка
Молотый кориандр - 1 чайная ложка
Соль - 1 чайная ложка
Растительное масло - 120 мл
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Духовку разогреть до 180 градусов. Картофель вымыть щёткой, разрезать вдоль на четвертинки, залить кипящей водой и варить на среднем огне 5 минут. Далее откинуть на дуршлаг и обсушить
ШАГ 2 Раздавить чеснок, положить в блендер, добавить зиру, пресскориандр и соль. Влить масло и взбить до однородности
ШАГ 3 Обвалять картофель в получившемся масле, выложить на застеленный пергаментной бумагой противень. Запекать 30 минут до мягкости картофеля и образования румяной корочки
#Кулинар #Рецепты #Картофель #Чеснок #Молотыйкумин(зира) #Молотыйкориандр #Соль #Растительноемасло #Основныеблюда #Веганскаяеда