38
Соус «Чимичурри» от шефа Пола Гейлера
Калорий в блюде 247 - ккал
Жиров в блюде 25 - грамм
Белков в блюде 1 - грамм
Углеводов в блюде 4 - грамм
Время приготовления блюда 10 - минут
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Петрушка - 75 г
Чеснок - 2 зубчика
Красный перец чили - 2 штуки
Винный уксус - 2 столовые ложки
Орегано - 1 чайная ложка
Оливковое масло - 100 мл
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Чеснок слегка раздавить, чили очистить от семян и мелко нарубить.
ШАГ 2 Поместите петрушку, чеснок, чили, уксус и орегано в блендер.
ШАГ 3 В процессе измельчения через отверстие в крышке влейте тонкой струйкой масло.
ШАГ 4 Когда соус станет однородным, приправьте его солью.
#Кулинар #Рецепты #Петрушка #Чеснок #Красныйперецчили #Винныйуксус #Орегано #Оливковоемасло #Соусыимаринады