40
Куриный пирог с творогом и цукини
Калорий в блюде 472 - ккал
Жиров в блюде 23 - грамм
Белков в блюде 48 - грамм
Углеводов в блюде 17 - грамм
Время приготовления блюда 1 - час 10 минут
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Куриное филе - 2 штуки
Цукини - 2 штуки
Обезжиренный творог - 250 г
Пошехонский сыр - 100 г
Куриное яйцо - 2 штуки
Репчатый лук - 1 головка
Чеснок - 2 зубчика
Сливки - 100 мл
Пшеничная мука - 2 столовые ложки
Растительное масло - 2 столовые ложки
Сушеный тимьян - щепотка</span></div></div><div class="emotion-7yevpr"><div class="emotion-ydhjlb"><div class="emotion-bjn8wh"><span title="" class="emotion-1g8buaa"><span itemProp="recipeIngredient">Черный перец горошком
Свежемолотый черный перец - щепотка</span></div></div><div class="emotion-7yevpr"><div class="emotion-ydhjlb"><div class="emotion-bjn8wh"><span title="" class="emotion-1g8buaa"><span itemProp="recipeIngredient">Морская соль
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Куриное филе отварить, добавив в воду немного соли и перец горошком, затем нарезать кусочками.
ШАГ 2 Лук почистить и нарезать полукольцами. Чеснок почистить и мелко порубить.
ШАГ 3 Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
ШАГ 4 Полтора цукини крупно нарезать, добавить к луку с чесноком и тушить 5–10 минут.
ШАГ 5 Сыр натереть на крупной терке.
ШАГ 6 Яйца взбить со щепоткой соли.
ШАГ 7 Смешать взбитые яйца, половину натертого сыра, муку, сливки и творог, добавить куриное филе и цукини с луком и чесноком, посолить и еще раз все хорошенько перемешать.
ШАГ 8 Разъемную форму для выпечки смазать маслом, присыпать мукой. Выложить тесто в форму, поперчить и посыпать тимьяном.
ШАГ 9 Оставшуюся половинку цукини нарезать кружками, уложить сверху на тесто.
ШАГ 10 Выпекать пирог 25–30 минут в разогретой духовке, затем присыпать оставшимся сыром и выпекать еще около 10 минут.
#Кулинар #Рецепты #Куриноефиле #Цукини #Обезжиренныйтворог #Пошехонскийсыр #Куриноеяйцо #Репчатыйлук #Чеснок #Сливки #Пшеничнаямука #Растительноемасло #Сушеныйтимьян #Свежемолотыйчерныйперец #Выпечкаидесерты #Пироги