42
Соус с хреном от шефа Пола Гейлера
Калорий в блюде 247 - ккал
Жиров в блюде 11 - грамм
Белков в блюде 6 - грамм
Углеводов в блюде 34 - грамм
Время приготовления блюда 30 - минут
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Панировочные сухари - 150 г
Молоко - 120 мл
Хрен - 1 штука
Белый винный уксус - 2 столовые ложки
Английская горчица - ½ чайные ложки
Сливки 35%-ные - 100 мл
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Положите в миску панировочные сухари, залейте молоком и оставьте набухать на 20 минут.
ШАГ 2 Очистите хрен. Потрите на мелкой терке в миску.
ШАГ 3 Добавьте уксус и горчицу.
ШАГ 4 Отожмите излишек молока с сухарей, затем добавьте их к смеси с хреном.
ШАГ 5 Взбейте сливки венчиком до малых пиков и введите в смесь с хреном.
ШАГ 6 Посолите и поперчите по вкусу.
#Кулинар #Рецепты #Панировочныесухари #Молоко #Хрен #Белыйвинныйуксус #Английскаягорчица #Сливки35%-ные #Соусыимаринады