42
Мандариновое суфле из сметаны
Калорий в блюде 557 - ккал
Жиров в блюде 34 - грамм
Белков в блюде 10 - грамм
Углеводов в блюде 56 - грамм
Время приготовления блюда 1 - час
Порций - 8
📌 Ингредиенты
Сметана - 1 кг
Грецкие орехи - 130 г
Изюм - 190 г
Желатин - 2 столовые ложки
Сахар - 1 стакан
Шоколад - 100 г
Вода - 250 мл
Мандарины - 5 штук
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 2 ст. л. желатина залить стаканом холодной кипяченой воды и оставить набухать на 50-60 минут.
ШАГ 2 Сметану хорошо размешать с сахаром.
ШАГ 3 Орехи и изюм промыть. Орехи немного измельчить, мандарины разделить на дольки.
ШАГ 4 Равномерно распределить фрукты и орехи в форме для суфле.
ШАГ 5 Когда желатин набухнет довести до кипения, сразу же снять с огня и горячую массу вылить в сметану. Хорошо размешать.
ШАГ 6 Залить фрукты в форме полученной сметанной массой, равномерно перемешать, сверху потереть шоколад и оставить в холодильник на несколько часов до застывания.
#Кулинар #Рецепты #Сметана #Грецкиеорехи #Изюм #Желатин #Сахар #Шоколад #Вода #Мандарины #Выпечкаидесерты #Суфле