36
Молочные коржики за минут
Калорий в блюде 765 - ккал
Жиров в блюде 24 - грамм
Белков в блюде 12 - грамм
Углеводов в блюде 126 - грамм
Время приготовления блюда 15 - минут
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Пшеничная мука - 400 г
Сахар - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Куриное яйцо - 1 штука
Молоко - 80 мл
Разрыхлитель - ½ чайные ложки
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Взбить размягченное сливочное масло с сахаром.
ШАГ 2 Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель, перемешать.
ШАГ 3 Добавить муку и замесить эластичное тесто.
ШАГ 4 Раскатать тесто в пласт толщиной 7–10 мм.
ШАГ 5 Специальной формочкой с волнистыми краями или обычной металлической формой для тарталеток вырезать коржики.
ШАГ 6 Противень застелить пергаментной бумагой. Духовку нагреть до 180 градусов.
ШАГ 7 Переложить вырезанные коржики на противень. Печь минут 15 до слегка зарумянившихся краев. Главное — не передержать коржики в духовке, иначе они превратятся в обычное печенье.
#Кулинар #Рецепты #Пшеничнаямука #Сахар #Сливочноемасло #Куриноеяйцо #Молоко #Разрыхлитель #Выпечкаидесерты #Европейскаякухня #Коржики