33
Печенье с фундуком и шоколадной глазурью
Калорий в блюде 1087 - ккал
Жиров в блюде 60 - грамм
Белков в блюде 14 - грамм
Углеводов в блюде 127 - грамм
Время приготовления блюда 50 - минут
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Пшеничная мука - 1 стакан
Сливочное масло - 170 г
Коричневый сахар - 4 столовые ложки
Сгущенное молоко - 400 г
Шоколад - 150 г
Лесные орехи - 30 г
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Просеять муку в миску, добавить 120 г нарезанного кубиками холодного масла и растереть как лапшу. Добавить сахар и замесить тесто.
ШАГ 2 Выложить тесто на дно прямоугольной формы, застеленной бумагой для выпечки и наколоть вилкой.
ШАГ 3 Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Дать остыть в форме.
ШАГ 4 В тефлоновую кастрюлю положить 50 г сливочного масла, сахар и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит.
ШАГ 5 Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.
ШАГ 6 Выложить массу на корж ровным слоем. Дать остыть.
ШАГ 7 Когда масса остынет растопить шоколад на водяной бане.
ШАГ 8 На массу положить орехи, залить всё расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место.
ШАГ 9 Нарезать на квадраты.
#Кулинар #Рецепты #Пшеничнаямука #Сливочноемасло #Коричневыйсахар #Сгущенноемолоко #Шоколад #Лесныеорехи #Выпечкаидесерты #Печенье