34
Тунец под рисовой бумагой и соусом юзу
Калорий в блюде 370 - ккал
Жиров в блюде 20 - грамм
Белков в блюде 27 - грамм
Углеводов в блюде 23 - грамм
Время приготовления блюда 15 - минут
Порций - 1
📌 Ингредиенты
Тунец - 100 г
Салат романо - 30 г
Рисовая бумага - 20 г
Кинза - 5 г
Авокадо - 40 г
Соевый соус - 10 мл
Рисовый уксус - 10 мл
Рыбный соус - 10 мл
Сок юдзу - 10 мл
Кунжутное масло - 10 мл
Перец чили - 3 г
Молотый черный перец - 1 г
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Нарезаем кубиком филе тунца, листья романо и авокадо. Заправляем всё молотым перцем и соусом юзу.
ШАГ 2 Смешиваем в отдельной миске соевый соус, рисовый уксус, рыбный бульон, сок лимона юзу и чили перец мелко нарезаный.
ШАГ 3 Выкладываем на тарелку тунца. В тёплой воде замачиваем рисовую бумагу и выкладываем сверху на тунца.
ШАГ 4 Поливаем соусом юзу и кунжутным маслом украшаем кинзой и листьями салата.
#Кулинар #Рецепты #Тунец #Салатромано #Рисоваябумага #Кинза #Авокадо #Соевыйсоус #Рисовыйуксус #Рыбныйсоус #Сокюдзу #Кунжутноемасло #Перецчили #Молотыйчерныйперец #Закуски