46
Холодный ягодный пудинг
Калорий в блюде 264 - ккал
Жиров в блюде 1 - грамм
Белков в блюде 4 - грамм
Углеводов в блюде 53 - грамм
Время приготовления блюда 10 - минут
Порций - 5
📌 Ингредиенты
Свежие ягоды - 750 г
Коричневый сахар - 125 г
Черносмородиновый ликер - 3 столовые ложки
Белый хлеб - 9 кусков
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Засыпьте сахаром и залейте ликером ягоды. Вскипятите и варите на медленном огне 3-5 минут, пока сахар не растворится.
ШАГ 2 Довольно широкие порционные формочки застелите пищевой пленкой. Вырежьте из куска хлеба кружочек размером с дно формы, положите в форму. Затем выложите формочки кусками хлеба так, чтобы не оставалось пустот. Засыпьте ягодную смесь.
ШАГ 3 Из оставшегося хлеба аккуратно сделайте верхушку, ножом срежьте лишние куски. Заверните в пищевую пленку, придавите блюдцем и грузом, поставьте в холодильник на ночь.
ШАГ 4 Перед подачей разверните пленку, переверните пудинг на тарелку и освободите от внутренней пленки. Подавайте с мороженым или со сливками.
#Кулинар #Рецепты #Свежиеягоды #Коричневыйсахар #Черносмородиновыйликер #Белыйхлеб #Выпечкаидесерты #Пудинг