45
Салат с редисом, огурцом и яйцом
Калорий в блюде 212 - ккал
Жиров в блюде 10 - грамм
Белков в блюде 19 - грамм
Углеводов в блюде 10 - грамм
Время приготовления блюда 15 - минут
Порций - 2
📌 Ингредиенты
Редис - 200 г
Огурцы - 200 г
Куриное яйцо - 3 штуки
Зеленый лук с луковицей - 1 пучок
Зелень - 14 г
Мягкий обезжиренный творог - 60 г
Кефир 1%-ый - 40 мл
Соль - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Два яйца варим в течение 6 мин., после сразу же окунаем в холодную воду, даем остыть.
ШАГ 2 Овощи, лук и зелень моем и просушиваем.
ШАГ 3 Огурец и редис нарезаем полукольцами, зеленый лук кольцами.
ШАГ 4 Смешиваем мягкий творог 2% и густой некислый кефир 1%, в полученную смесь добавляем мелко порубленную зелень и щепотку соли.
ШАГ 5 Соединяем овощи, лук и творожный соус с зеленью, сверху выкладываем яйцо дольками.
ШАГ 6 Простой весенний салат готов.
ШАГ 7 Калорийность на 100 гр.: 48,21 Ккал; БЖУ 4.51-1.98-2.95;
Калорийность на порцию 327 гр.: 157,70 Ккал; БЖУ 14.75-6.47-9.61.
#Кулинар #Рецепты #Редис #Огурцы #Куриноеяйцо #Зеленыйлукслуковицей #Зелень #Мягкийобезжиренныйтворог #Кефир1%-ый #Соль #Салаты #Вегетарианскаяеда #Салатыизяиц