7
Зерновая коврижка
Калорий в блюде 132 - ккал
Жиров в блюде 7 - грамм
Белков в блюде 4 - грамм
Углеводов в блюде 13 - грамм
Время приготовления блюда 1 - час
Порций - 8
📌 Ингредиенты
Красная чечевица - ½ стакана
Тыквенное пюре - 1 стакан
Овсяные хлопья - ½ стакана
Цельнозерновая мука - ¼ стакана
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Соль - щепотка ?
Асафетида - щепотка ?
Куркума - щепотка ?
Молотый имбирь - щепотка ?
Паприка - щепотка ?
Молотый кориандр - щепотка ?
Молотый тмин - щепотка ?
Оливковое масло - 2 столовые ложки
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Чечевицу замочить в воде на несколько часов или на ночь. Затем процедить ее, промыть и просушить. Измельчить в блендере до состояния муки.
ШАГ 2 Овсяные хлопья перемолоть в муку.
ШАГ 3 Смешать полученную чечевичную муку с остальными ингредиентами.
ШАГ 4 Форму для запекания застелить пекарской бумагой или промазать маслом, переложить полученную массу и разровнять поверхность. Высота слоя должна быть не более 1,5 см.
ШАГ 5 Выпекать коврижку в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30 минут. Дать ей немного остыть, затем вынуть из формы и нарезать как нравится. Подавать с муссом из авокадо или любым хумусом.
#Кулинар #Рецепты #Краснаячечевица #Тыквенноепюре #Овсяныехлопья #Цельнозерноваямука #Разрыхлитель #Соль #Асафетида #Куркума #Молотыйимбирь #Паприка #Молотыйкориандр #Молотыйтмин #Оливковоемасло #главная #Закуски #Веганскаяеда