3
Хашлама из баранины
Калорий в блюде 772 - ккал
Жиров в блюде 42 - грамм
Белков в блюде 47 - грамм
Углеводов в блюде 52 - грамм
Время приготовления блюда 2 - часа
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Баранина - 1 кг
Репчатый лук - 300 г
Помидоры - 700 г
Сладкий перец - 500 г
Картофель - 600 г
Кинза - 30 г
Укроп - 30 г
Красный базилик - 30 г
Светлое пиво - 200 мл
Мясной бульон - 250 мл
Соль - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Отварить баранину до готовности.
ШАГ 2 В отдельную кастрюлю положить по очереди: лук, нарезанный кольцами; крупно нарезанные помидоры, очищенные от кожуры; перец болгарский, также нарезанный кольцами; крупно нарезанный картофель; мясо. И так несколькими слоями.
ШАГ 3 Залить стаканом пива и стаканом бульона. Тушить. Готовность определяется по картофелю.
ШАГ 4 В конце добавить нарезанную зелень.
#Кулинар #Рецепты #Баранина #Репчатыйлук #Помидоры #Сладкийперец #Картофель #Кинза #Укроп #Красныйбазилик #Светлоепиво #Мяснойбульон #Соль #главная #Основныеблюда