7
Морковь, запеченная в лимонном соке
Калорий в блюде 113 - ккал
Жиров в блюде 2 - грамм
Белков в блюде 5 - грамм
Углеводов в блюде 19 - грамм
Время приготовления блюда 35 - минут
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Молодая морковь - 8 штук
Лимон - 2 штуки
Розмарин - 2 веточки
Оливковое масло - по вкусу
Йогурт - 200 г
Куркума - щепотка ?
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Морковь смазать небольшим количеством масла. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
ШАГ 2 С одного лимона аккуратно снять цедру, чтобы не затронуть белую часть. Из всех лимонов выжать сок, полить им морковь, посыпать цедрой, солью и перцем, и крупнопорезанным розмарином.
ШАГ 3 Запечь морковь в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 20–25 минут. Следить, чтобы овощи не погорели.
ШАГ 4 Для соуса йогурт смешать с куркумой. Приправить щепоткой соли и 1 чайной ложкой масла.
#Кулинар #Рецепты #Молодаяморковь #Лимон #Розмарин #Оливковоемасло #Йогурт #Куркума #Молотыйчерныйперец #Соль #главная #Закуски #Европейскаякухня #Веганскаяеда