8
Суфле из моркови и горошка
Калорий в блюде 247 - ккал
Жиров в блюде 15 - грамм
Белков в блюде 14 - грамм
Углеводов в блюде 15 - грамм
Время приготовления блюда 1 - час
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Морковь - 500 г
Зеленый горошек - 150 г
Куриное яйцо - 2 штуки
Тертый сыр пармезан - 4 столовые ложки
Молоко - 3 столовые ложки
Мускатный орех - по вкусу
Оливковое масло - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Морковь очистить, нарезать и варить в подсоленной воде в течение 20 минут. Затем размять в пюре с помощью миксера, добавить молоко и остудить.
ШАГ 2 Горох варить до готовности в кипящей подсоленной воде, затем остудить.
ШАГ 3 В морковное пюре добавить сыр, яйца, мускатный орех, горошек и соль. Хорошо перемешать. Полученное тесто разлить по формочкам, смазанным маслом. Накрыть каждую форму фольгой и поставить в разогретую духовку на 30 минут.
#Кулинар #Рецепты #Морковь #Зеленыйгорошек #Куриноеяйцо #Тертыйсырпармезан #Молоко #Мускатныйорех #Оливковоемасло #Соль #главная #Закуски #Европейскаякухня #Вегетарианскаяеда