8
Запеченный картофель с луком и шампиньонами
Калорий в блюде 177 - ккал
Жиров в блюде 6 - грамм
Белков в блюде 6 - грамм
Углеводов в блюде 26 - грамм
Время приготовления блюда 1 - час
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Красный лук - 2 головки
Картофель - 4 штуки
Шампиньоны - 300 г
Растительное масло - 20 мл
Чеснок - 2 зубчика
Лимонная цедра - 1 штука
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Картофель отварить в большом количестве подсоленной воды до полуготовности. Отцедить.
ШАГ 2 Духовку разогреть до 180 градусов. В сковородку или в жароупорную форму влить растительное масло. Выложить картофель и лук, посолить по вкусу и хорошо обкатать в масле.
ШАГ 3 Между картофелем с луком выложить шампиньоны и вставить все в разогретую духовку. Печь 15–20 минут. Овощи должны подрумяниться, а грибы смякнуть.
ШАГ 4 К печеным овощам положить чеснок и половину цедры, хорошо перемешать и поставить еще на 5 минут в духовку.
ШАГ 5 Достать печеный картофель с луком из духовки и посыпать оставшейся цедрой, и, при желании, сбрызнуть лимонным соком.
#Кулинар #Рецепты #Красныйлук #Картофель #Шампиньоны #Растительноемасло #Чеснок #Лимоннаяцедра #главная #Основныеблюда #Европейскаякухня #Веганскаяеда