10
Салат из белой фасоли
Калорий в блюде 222 - ккал
Жиров в блюде 12 - грамм
Белков в блюде 7 - грамм
Углеводов в блюде 21 - грамм
Время приготовления блюда 1 - час
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Белая фасоль - 300 г
Растительное масло - 40 мл
Репчатый лук - 1 головка
Винный уксус - 10 мл
Томатная паста - 1 столовая ложка
Чеснок - 1 зубчик
Сладкий перец - 1 штука
Сметана - 2 столовые ложки
Зелень - 50 г
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Сахар - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Фасоль замочить на ночь, затем слить воду и отварить фасоль до готовности. Фасоль не должна развариться.
ШАГ 2 Теплую фасоль смешать с томатной пастой, винным уксусом, давленным чесноком и тертым луком. Добавить мелконарезанный перец. Посолить и поперчить по вкусу, если нужно, добавить сахар. При желании можно добавить сметану. Подавать салат охлажденным с рубленной зеленью.
#Кулинар #Рецепты #Белаяфасоль #Растительноемасло #Репчатыйлук #Винныйуксус #Томатнаяпаста #Чеснок #Сладкийперец #Сметана #Зелень #Соль #Молотыйчерныйперец #Сахар #главная #Салаты #Болгарскаякухня #Вегетарианскаяеда