10
Брюссельская капуста по-брюссельски
Калорий в блюде 122 - ккал
Жиров в блюде 7 - грамм
Белков в блюде 7 - грамм
Углеводов в блюде 10 - грамм
Время приготовления блюда 30 - минут
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Брюссельская капуста - 500 г
Сливочное масло - 1 столовая ложка
Мясной бульон - 250 мл
Сливки - 1 столовая ложка
Яичный желток - 1 штука
Соль - по вкусу
Мускатный орех - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Брюссельскую капусту потушить в масле 5–7 минут.
ШАГ 2 Добавить подсоленный бульон и варить до готовности, часто встряхивая кастрюлю, чтобы капуста не пригорела. Приправить капусту мускатным орехом и снять с огня.
ШАГ 3 Желток смешать со сливками, залить этой смесью капусту и тут же подавать.
#Кулинар #Рецепты #Брюссельскаякапуста #Сливочноемасло #Мяснойбульон #Сливки #Яичныйжелток #Соль #Мускатныйорех #главная #Закуски