9
Салат с филе тунца и огурцами в азиатской заправке
Калорий в блюде 474 - ккал
Жиров в блюде 8 - грамм
Белков в блюде 26 - грамм
Углеводов в блюде 72 - грамм
Время приготовления блюда 30 - минут
Порций - 2
📌 Ингредиенты
Тунец - 100 г
Огурцы - 100 г
Пита - 1 штука
Кинза - 2 г
Мирин - 50 мл
Кунжутное масло - 10 мл
Соевый соус - 110 мл
Рыбный соус - 10 мл
Сок лайма - 10 мл
Сладкий соус чили - 10 мл
Кунжут - 5 г
Перец чили - 5 г
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Для приготовления азиатского соуса смешать мирин, кунжутное масло, соевый соус, китайский рыбный соус, сок лайма, сладкий соус чили и добавить мелконарезанный перец чили.
ШАГ 2 Обжарить кунжут и, пока он не остыл, добавить его в полученный азиатский соус.
ШАГ 3 Свежий тунец и огурцы, очищенные от кожуры, нарезать крупными кубиками и заправить азиатским соусом. Можно нарезать несколько тонких слайсов из огурцов на слайсере.
ШАГ 4 Выложить на тарелку, украсить кинзой. Подавать с питой.
#Кулинар #Рецепты #Тунец #Огурцы #Пита #Кинза #Мирин #Кунжутноемасло #Соевыйсоус #Рыбныйсоус #Соклайма #Сладкийсоусчили #Кунжут #Перецчили #главная #Салаты #Паназиатскаякухня