10
Фаршированные шампиньоны с картофельным пюре
Калорий в блюде 132 - ккал
Жиров в блюде 9 - грамм
Белков в блюде 5 - грамм
Углеводов в блюде 9 - грамм
Время приготовления блюда 1 - час
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Шампиньоны - 300 г
Сливочное масло - 30 г
Картофельное пюре - 200 г
Соленые огурцы - 1 штука
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Шампиньоны вымыть и очистить, отделить шляпки от ножек, ножки мелко нарезать.
ШАГ 2 Целые грибные шляпки обжарить на сливочном масле. Отдельно обжарить, также на сливочном масле, измельченные ножки.
ШАГ 3 Смешать грибные ножки с пюре, посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 4 Наполнить шляпки шампиньонов пюре и воткнуть в каждый гриб по ломтику соленого огурца.
#Кулинар #Рецепты #Шампиньоны #Сливочноемасло #Картофельноепюре #Соленыеогурцы #Соль #Молотыйчерныйперец #главная #Закуски