5
Рагу из зеленого лука
Калорий в блюде 192 - ккал
Жиров в блюде 10 - грамм
Белков в блюде 6 - грамм
Углеводов в блюде 22 - грамм
Время приготовления блюда 30 - минут
Порций - 2
📌 Ингредиенты
Зеленый лук - 500 г
Сливочное масло - 1 столовая ложка
Пшеничная мука - 1 столовая ложка
Томатное пюре - 1 столовая ложка
Уксус - 1 чайная ложка
Чеснок - ½ зубчика
Петрушка - 50 г
Соль - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Зеленый лук нарезать кусочками длиной 3 см и отварить в подсоленной воде, добавив немного уксуса. Затем дать воде стечь.
ШАГ 2 Из масла и муки приготовить заправку, добавить томатное пюре и небольшое количество воды, в которой варился лук, чтобы соус не получился слишком густым.
ШАГ 3 Приправить натертым чесноком, солью и нарубленной петрушкой. Вылить полученный соус на отваренный лук.
#Кулинар #Рецепты #Зеленыйлук #Сливочноемасло #Пшеничнаямука #Томатноепюре #Уксус #Чеснок #Петрушка #Соль #главная #Основныеблюда #Румынскаякухня #Вегетарианскаяеда