4
Картофельный крем-суп
Калорий в блюде 346 - ккал
Жиров в блюде 12 - грамм
Белков в блюде 18 - грамм
Углеводов в блюде 43 - грамм
Время приготовления блюда 1 - час 30 минут
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Куриный бульон - 1 л
Картофель - 5 штук
Корень сельдерея - 1 штука
Лук-порей - 1 штука
Молоко - 750 мл
Сливки - 60 мл
Натуральный йогурт - 200 г
Зеленый лук - 30 г
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Картофель очистить и нарезать кубиками, добавить крупнонарезанные сельдерей и порей. Варить до готовности в слегка подсоленном бульоне. Протереть овощи через сито.
ШАГ 2 Молоко и сливки смешать, добавить соль и перец, смешать с картофелем и еще раз все прокипятить.
ШАГ 3 Подавать можно горячим или холодным. Подавать с йогуртом и измельченным зеленым луком.
#Кулинар #Рецепты #Куриныйбульон #Картофель #Кореньсельдерея #Лук-порей #Молоко #Сливки #Натуральныййогурт #Зеленыйлук #Соль #Молотыйчерныйперец #главная #Супы #Американскаякухня #Крем-суп