4
Салат с говядиной и черносливом
Калорий в блюде 460 - ккал
Жиров в блюде 37 - грамм
Белков в блюде 20 - грамм
Углеводов в блюде 14 - грамм
Время приготовления блюда 30 - минут
Порций - 6
📌 Ингредиенты
Вареная говядина - 250 г
Твердый сыр - 70 г
Чернослив - 100 г
Куриное яйцо - 2 штуки
Очищенные грецкие орехи - 70 г
Маринованные огурцы - 100 г
Репчатый лук - 1 головка
Майонез - 150 г
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Чернослив замочить в теплой воде на 10 минут и просушить
ШАГ 2 Лук нарезать четвертькольцами и залить кипятком на 3–4 минуты, чтобы вся горечь ушла. Слить воду, и лук готов для применения в салате.
ШАГ 3 Отварную говядину разобрать на длинные волокна, чтобы использовать в салате.
ШАГ 4 Маринованные огурцы нашинковать длинными полосками, чтобы жидкость с них сошла, сложить их в сито на несколько минут. Если отжать огурцы, то они потеряют красивую и ровную форму.
ШАГ 5 Чернослив нарезать полосочками длинной формы.
ШАГ 6 Орешки измельчить.
ШАГ 7 Выложить слоями говядину, лук, маринованные огурцы.
ШАГ 8 При этом каждый слой смазывать майонезом.
ШАГ 9 Натереть на терке сваренные яйца. Выложить следующим слоем, смазать майонезом.
ШАГ 10 Выложить слой чернослива и следом покрыть измельченными орешками.
ШАГ 11 Завершить приготовление салата сырным слоем. Натереть сыр в салат на терке и получить завершающий слой.
ШАГ 12 Дать салату пропитаться минут 20–30 и подавать блюдо к столу, выглядит очень эффектно, аппетитно и интригующе.
#Кулинар #Рецепты #Варенаяговядина #Твердыйсыр #Чернослив #Куриноеяйцо #Очищенныегрецкиеорехи #Маринованныеогурцы #Репчатыйлук #Майонез #главная #Салаты