8
Салат «Нежная жена»
Калорий в блюде 395 - ккал
Жиров в блюде 27 - грамм
Белков в блюде 21 - грамм
Углеводов в блюде 18 - грамм
Время приготовления блюда 45 - минут
Порций - 6
📌 Ингредиенты
Куриные бедра - 2 штуки
Куриное яйцо - 3 штуки
Крабовые палочки - 200 г
Консервированная кукуруза - 150 г
Плавленый сырок - 1 штука
Сливочное масло - 20 г
Майонез - 100 г
Соль - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Сливочное масло заранее положить в морозильную камеру, чтобы оно стало твердым.
ШАГ 2 Куриные бедра отварить до готовности, примерно 30 минут после кипения жидкости. В период варки воду посолить. Мясо остудить, отделить мякоть от кости, порвать руками, выложить на плоское блюдо, установив формовочное кольцо.
ШАГ 3 Яйца отварить вкрутую, остудить, очистив, отделить желток от белка. Белок натереть на мелкой терке, выложить сверху на мясо, используя только половину порции, присыпать молотым перцем и солью.
ШАГ 4 Смазать майонезом.
ШАГ 5 Плавленый сыр измельчить на терке, выложить следующим слоем.
ШАГ 6 Подмерзшее сливочное масло достать из морозильной камеры, натереть на крупной терке сразу на сыр.
ШАГ 7 Далее выложить остальную порцию измельченных белков, покрыть их майонезом, присыпав солью и перцем.
ШАГ 8 Крабовые палочки нарезать кубиками среднего размера, сформировать очередной слой, смазать майонезом.
ШАГ 9 Консервированную кукурузу отжать от маринада, выложить на крабовые палочки, смазать майонезом.
ШАГ 10 Желток натереть на мелкой терке, сделать из него верхушку салата. Не вынимая формовочное кольцо, салат поставить в холодильник для пропитки на несколько часов.
ШАГ 11 Далее салат подать на стол, удалив формочку. Украсить веточкой петрушки.
#Кулинар #Рецепты #Куриныебедра #Куриноеяйцо #Крабовыепалочки #Консервированнаякукуруза #Плавленыйсырок #Сливочноемасло #Майонез #Соль #главная #Салаты #Русскаякухня