5
Булочки с малиной
Калорий в блюде 669 - ккал
Жиров в блюде 18 - грамм
Белков в блюде 16 - грамм
Углеводов в блюде 113 - грамм
Время приготовления блюда 1 - час
Порций - 4
📌 Ингредиенты
Молоко - 200 мл
Сухие дрожжи - 7 г
Сливочное масло - 40 г
Растительное масло - 1 столовая ложка
Куриное яйцо - 1 штука
Сахар - 4 столовые ложки
Соль - ½ чайные ложки
Ваниль - по вкусу
Пшеничная мука - 500 г
Малина - по вкусу
Сахарная пудра - по вкусу
📖 Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 В муку добавить дрожжи, перемешать. Добавить половину чайной ложки соли, ваниль и сахар, перемешать.
ШАГ 2 В отдельной емкости смешать яйцо с теплым молоком, добавить растительное и сливочное масло, перемешать. Соединить с мукой, замесить тесто.
ШАГ 3 Затянуть тесто пищевой пленкой и дать настояться.
ШАГ 4 Тесто еще раз перемешать и сделать булочки.
ШАГ 5 Взять небольшой кусочек теста. Руками сделать из каждого кусочка теста лепешечку, теперь с двух сторон сделать надрезы, в середину выложить ягоды. После перебросить края отрезанного теста внахлест. Выложить на пергаментную бумагу. Между булочками оставлять небольшое расстояние и дать им немного настояться.
ШАГ 6 Когда булочки подошли, поставить выпекаться в духовку при 170 градусах минут на 25–30. За 10 минут до готовности смазать булочки яйцом.
ШАГ 7 Посыпать сахарной пудрой.
#Кулинар #Рецепты #Молоко #Сухиедрожжи #Сливочноемасло #Растительноемасло #Куриноеяйцо #Сахар #Соль #Ваниль #Пшеничнаямука #Малина #Сахарнаяпудра #главная #Выпечкаидесерты #Европейскаякухня