11856
Ленивые голубцы
Ингредиенты:
🍗Фарш (у меня куриный) - 500 гр
🥦Капуста белокочанная - 500 гр
🥚Яйцо - 1 шт
🌱Репчатый лук - 1 головка
🥕Морковь - 1 шт.
🍚Рис бурый - 3 ст. л.
Для подливки:
🍶Сметана
🥫Томатная паста
Приготовление:
1.Капусту мелко нашинковать и залить кипятком и оставить, чтобы стала мягче.
2. Морковь натереть, лук мелко порезать.
3. Рис сварить до полуготовности.
4. В фарш добавить яйцо, морковь, лук, рис, капусту, соль/перец по вкусу. Всё перемешать.
5. Слепить кружочки, обжарить с двух сторон на антипригарной сковороде с добавлением капли оливкового масла.
6. Смешать сметану, томатную пасту и стакан воды, залить голубцы и тушить на медленном огне 40 минут.
Ленивые голубцы готовы. Приятного аппетита!😍