19809
Доброго воскресного дня!
Решила на выходных порадовать себя и родных вкусным низкокалорийным тортиком🍰 с бананом🍌.
Очень вкусные и пышные коржики получились. Всем советую приготовить☝🏼👍🏻
Ингредиенты:
✔️100 г кукурузной муки
✔️50 г рисовой муки
✔️100 г сухого обездиренного молока
✔️150 мл кефира
✔️4 крупных яйца
✔️1/2 ч л разрыхлителя
✔️сахзам по вкусу
✔️банан
Форма 20 см
Приготовление:
Отделяем белки от желтков.
Белки взбиваем до устойчивых пиков.
Желтки, кефир и все сухие ингредиенты перемешиваем🔄, и аккуратно добавляем взбитые белки, чтобы они не опали.
Делим тесто на 3 части и выпекаем коржи в духовке при 180 градусах по 12-15 мин каждый или выпекаем сразу всю массу 〰️ 40 мин и разрезаем на 3 части.
Остужаем и пропитываем сладкой водичкой. Можно кофе или какао.
Для крема:
✔️500 г мягкого творога
✔️сахзам по вкусу
Кладем на тарелку корж, пропитываем, сверху крем, нарезаем кружочками банан, следующий корж и так дальше. Сверху тоже промазываем кремом.
Украшаем по желанию.
На ночь в холодильник, чтобы хорошо пропитался.
Приятного аппетита☕️