20675
Добрый день, друзья💞
Делюсь с Вами рецептом Легким клубничным🍓 тортиком, который я назвала НежнееНежного🍰, за его нежный вкус
⠀⠀⠀⠀
Ингредиенты для бисквита:
1. 6 яиц
2. Кукурузный крахмал 50 грамм
3. Рисовая мука 100 грамм
4. Сахзам ( по вкусу).
5. 50 мл воды
Для крема:
Клубника- 300 гр
Сметана - 400 гр (чтобы крем был не сильно жидким, лучше взять % побольше)
Форма 18 см
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Готовим бисквит:
1. Отделяем белки от желтков. Желтки смешиваем со всеми вышеперечисленными ингредиентами
2. Белки взбиваем до пиков и медленно помешивая вводим белки в тесто, чтобы они не опали.
3. Смазываем форму маслом и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
4. Как будет готов бисквит не достаёт, а даём остыть в духовке, иначе он опадёт.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Готовим крем:
Клубнику предварительно размораживаем и измельчаем блендером. Смешиваем со сметаной, добавляем сахзам по вкусу.
Как коржи остынут, разрезаем их на 3 части и каждую промазываем кремом(верхушку промазываем тоже)
Отправляем в холодильник на ночь. Ваш вкусный клубничный торт готов😍